Pou ane moun yo te reklame yo dwe dejwe chokola e kounye a, gen nouvo prèv syantifik ki revele kèk kalite depandans nan trete a bon gou. Menm konpoze alkaloid yo te jwenn nan alkòl yo tou prezan nan chokola, chèchè yo di. Sa a ta ka eksplike poukisa anpil rekiperasyon tafyatè sèvi ak chokola twotwa bzwen yo pou alkòl, espesyalman nan bonè bonè.
Chèchè nan Konsèy la Panyòl pou Rechèch Syantifik nan Madrid yo se premye moun ki jwenn ke kakawo òdinè ak ba chokola gen yon gwoup alkalwa ke yo rekonèt kòm tetrahydro-beta-carbolines, dapre chèchè Tomas Herraiz. Nan rechèch anvan yo, pwodwi chimik yo menm yo te lye nan tafya , li te di. Fanmi an nan konpoze, ki yo tou li te ye kòm alkaloid neroyaktif, kontinye ap envestige pou enfliyans posib sou atitid ak konpòtman.
Nan yon etid pi bonè, syantis Italyen kafeyin ak mayezyòm, yo souvan sijere kòm potansyèl kontribye nan bzwen, "Herraiz te di." Koulye a, nou ka elaji lis sa a genyen ladan yo konpoze sa yo. "Pi wo nivo nan konpoze yo sanble yo korelasyon ak kantite lajan an nan kakawo nan yon echantiyon, li te rapòte. Fènwa chokola a, plis nan konpoze sa yo li gen, lage nouvèl la te di.
Fi ki plis afekte pa kwit manje chokola
Fi sanble yo gen plis tandans fè chokola anvi pase gason.
Rapò Asosyasyon Dyabèt yo te jwenn ke sèlman 15 pousan nan gason parèt yo anvi chokola, otan ke 40 pousan nan fanm fè - ak 75 pousan nan yo reklamasyon ke absoliman anyen lòt pase chokola ka satisfè apeti yo.
Paske chokola anvi ka enfliyanse pa yon deficiency nan mayezyòm, sa a ka poukisa gen kèk eksperyans yon ogmantasyon nan anvi chokola pandan PMS.
Pou pifò moun, bzwen chokola se nan okenn fason danjere, men si li leve nan nivo a nan "binge manje" li kapab yon pwoblèm reyèl.
Chokola se manje ki pi vle pa fanm ki binge manje, paske nan yon chimik nan sèvo ki ba yo plezi fizik soti nan tolerans la dous, di University of Michigan nutrisyonist Adan Drewnowski. Rechèch Drewnowski a te jwenn ke Naloxone ka diminye bzwen nan Manjè banje, men Naloxone ki disponib sèlman intravenously, ki fè li Inposibl pou bwonch kwonik. Drewnowski ap chèche yon dwòg pi fasil-a-pran.
Sous:
Herraiz, T. "Tetrahydro-ß-carbolines, potansyèl alkaloid neuroaktif, nan chokola ak kakawo." Journal of Agrikòl ak Chimi Manje nan 2016
Miller, MC. "Èske ou ka vin dejwe chokola?" Harvard Lèt Sante Mantal Fevriye 2013