Rechèch sou benefis yo konfli
Èske konsomasyon alkòl ede tafyatè pèdi pwa, oswa èske li ankouraje pran pwa? Èske yon ti kras alkòl ak yon repa bon pou ou oswa èske li danjere? Gen sanble yo dwe done konfli ki disponib sou efè nitrisyonèl nan alkòl.
Natirèlman, kesyon an nan bwè yon ti kantite alkòl ansanm ak yon repa se pa yon opsyon pou moun ki soufri nan tafya.
Alkòl pa sispann nan yon sèl oswa de bwason. Youn oswa de yo pa janm "ase."
Men, pou moun ki ka bwè modera kèk rechèch klinik endike ke ranplase idrat kabòn ak alkòl lakòz pèdi pwa kò, epi ajoute yon kantite lajan modere nan alkòl nan yon rejim alimantè adekwa ki lakòz ti kras pran pwa, dapre Richard Mattes, Ph.D., RD ( anrejistre dyetetik), asosye pwofesè nan Inivèsite Purdou.
Etid Mattes 'endike limyè pou tafyatè modere peze menm oswa mwens pase moun ki refize. Men, sa a sanble ap kontredi pa lòt rechèch sou moun ki gen yon bwason kèk ansanm ak manje.
Ankouraje overeating
Sepandan, moun yo gen tandans overeat lè yo chita nan yon repa gwo grès ak lave li desann ak bwason ki gen alkòl, dapre rezilta rechèch ki soti nan de syans pibliye nan Jounal Ameriken an nan klinik Nitrisyon .
"Kontni enèji nan alkòl reprezante kalori siplemantè," te di Dr Angelo Tremblay, Ph.D., Pwofesè nan Nitrisyon ak Fizyoloji, Laval University, Quebec, Kanada, "konsa ogmante total chak jou konsomasyon.
Efè sa a sanble yo ajoute nan manje a ki asosye avèk yon rejim alimantè ki gen anpil grès, ogmante chans yo nan pran pwa. "
Itilizasyon alkòl pa patisipan nan etid la ankouraje konsomasyon nan pwoteyin, men se pa idrat kabòn, sijere ke alkòl ka modifye preferans pou kèk kalite eleman nitritif.
Chak jou manje konsomasyon te siyifikativman pi gwo pou tafyatè yo pi lou.
Fasil abize
Malerezman, bwason ki gen alkòl yo se "manje" ak gwo potansyèl pou abi. Yo deklanche anvi ak konpulsif manje ak bwè kòm lòt manje fè, men sante ak konsekans sosyal yo pi radikal. Itilize konpulsif ak abi bwason ki gen alkòl yo ka devaste moun ak sosyete.
Gen anpil efè sante negatif ki asosye ak bwè lou oswa bwè repa egzajere. Domaj la fèt pa efè toksik alkòl, pa defisyans eleman nitritif ak lòt efè negatif nan manje a mal tankou alèji manje.
Tafyatè lou yo gen tandans "grangou" - yo manje ti kras oswa yo gen limite, chwa manje enferyè. Yo te itilize magazen eleman nitritif yo epi yo souvan desine sou tisi pwòp yo pou gaz. Electrolyte rediksyon ak vitamin deficiency yo se jis de nan efè sante negatif yo.
Malnitrisyon
Lè gwo kantite alkòl yo boule, sans nan kò ki bezwen kalorik li yo te rankontre. Sa a pwodui yon demann diminye pou lòt manje. Alkòl gen sou 9,000 kalori (9 kcal) pou chak gram. Sepandan, kalori sa yo pa bay okenn nan idrat kabòn, pwoteyin, grès, vitamin oswa mineral bezwen kenbe fonksyon kò.
Alkòl nan toksik efè sou aparèy la gastwoentestinal tou fè pwomosyon pòv nitrisyon. Alkòl irite miray la zantray, ki mennen ale nan enflamasyon ak ilsè. Sa ka lakòz yon absòpsyon pòv nan eleman nitritif ak yon aparèy domestik gastwoentestinal.
Alkòl kontribye nan malnitrisyon pa ranplase manje ki nesesè pou eleman nitritif esansyèl ak entèfere ak absòpsyon, depo oswa metabolis nan eleman nitritif esansyèl yo. Gen anpil danje sante lòt ki asosye ak bwè kwonik oswa alontèm.
Lòt pwoblèm sante
Segondè trigliserid san, ansanm ak lòt faktè risk, ka ogmante chans pou devlope maladi kè.
Pou moun ki bwè alkòl, fwa a pwodui plis trigliserid ki sikile nan san an.
Alkòl ka domaje sèvo a nan plizyè fason. Efè ki pi grav se sendwòm Korsakoff a, karakterize an pati pa yon enkapasite pou sonje dènye evènman yo oswa pou aprann nouvo enfòmasyon. Pou moun ki gen dyabèt, alkòl ogmante risk pou reyaksyon sik nan san / ipoglisemik.
Etid tou te note yon asosyasyon ant konsomasyon alkòl ak yon risk ogmante nan kansè nan tete. Mekanis nan efè sa a se pa sa ankò li te ye, men asosyasyon an ka rive akòz kanserojèn aksyon nan alkòl oswa metabolit li yo, nan chanjman alkòl-pwovoke nan nivo nan òmòn tankou estwojèn, oswa nan kèk lòt pwosesis.