Post-twomatik twoub estrès (PTSD) karakterize pa yon kantite sentòm yo. Selon me 2013 revizyon an nan Manyèl Dyagnostik ak Estatistik nan Maladi Mantal (DSM-5), sentòm sa yo ka gen ladan chanjman nan koyisyon ak atitid, osi byen ke chanjman nan eksitasyon ak reyaksyon. Manifestasyon nan chanjman sa yo ka gen ladan kwayans negatif sou tèt li; emosyon negatif tankou pè, kòlè ak wont; enterè diminye nan aktivite siyifikatif pre-twomatik; santiman nan izolman; enkapasite a fè eksperyans emosyon pozitif; konpòtman chimerik; pwoblèm konsantre; ak difikilte dòmi.
Istwa Apwobasyon Aspartame
Aspartame se yon atifisyèl, ki pa sakarid ametè itilize kòm yon ranplasan sik, ki se apeprè 200 fwa pi dous pase sikwoz. Lè metabolize pa kò a li kraze desann nan twa eleman: de asid amine (asparik asid ak phenylalanine) ak yon ti kantite methanol (alkòl methyl).
Dekouvri an 1965, aspartame te okòmansman bay apwobasyon restriksyon pou itilize nan manje sèk nan Administrasyon Manje ak Dwòg (FDA) nan 1974. Ane annapre a, FDA a mete yon rete sou apwobasyon an akòz kesyon ki antoure validite a ak an jeneral nan syans yo soumèt pa GD Searle (manifakti a nan aspartame) pandan pwosesis aplikasyon an premye. Nan lane 1980, yon Komisyon Konsèy pou Inquiry Piblik (PBOI), ki te kreye pa FDA, te tande temwayaj konsènan enkyetid sou lyen ki mennen ant aspartame ak domaj nan sèvo ak efè aspartame a sou devlopman fetus.
Pandan ke PBOI a dakò ak reklamasyon yo te pote soti, Komisyon Konsèy la te gen plis kesyon sou lyen ki genyen ant aspartame ak kansè nan sèvo. Kòm yon rezilta kesyon ki te fèt nan PBOI la, Komisyon Konsèy la revoke apwobasyon aspartame, annatandan plis ankèt. An 1981, nouvo FDA Komisyonè Arthur Hull Hayes, an konsiltasyon ak syans FDA, te site erè erè ki fèt pa PBOI konsènan sekirite aspartame.
Apre yon revizyon nan syans adisyonèl, ki gen ladan moun ki adrese lyen ki posib kansè nan sèvo, aspartame te rekapwouve pou itilize sèk bon nan lane 1981.
Ane annapre a, Searle te depoze yon petisyon avèk FDA pou pèmèt aspartame yo apwouve kòm yon sik nan bwason gazeuz ak lòt likid. An jiyè 1983, aspartame te apwouve pou enklizyon nan likid malgre objeksyon ki soti nan National Soft Bwè Association (NSDA), ki te konsène sou estabilite nan aspartame nan fòm likid ak konsène paske nan tanperati ki depase 85 degre Farennayt, metanol kraze desann nan fòmaldeyid ak Diketopiperazine (DKP), ki ka toksik nan nivo segondè nan enjèstyon.
Fonksyon an ak Sous nan eleman yo nan Aspartame
Asparetik asid (li rele tou asparaginik asid) ede kontwole pwodiksyon òmòn ak divilgasyon epi li ede tou kenbe nòmal fonksyon sistèm nève, an pati pa stimul sinaps yo nan sistèm nève santral la. Asparetik asid tou ede konvèti idrat kabòn nan enèji. Li rekonèt kòm yon asid amino kondisyonèl oswa "ki pa esansyèl" paske nou pa bezwen konsome manje pou yo ka jwenn li; li se natirèlman sentèz pa kò nou yo. Sepandan, nou fè l 'lè nou manje pistach, soja, lantiy, somon, witr, aspèj ak plizyè lòt manje ki gen anpil pwoteyin.
Phenylalanine se yon asid amine ki jwe yon wòl enpòtan nan fòmasyon nan pwoteyin ak plizyè nerochimik, ki gen ladan dopamine ak adrenalin. Kòm yon asid endispansab oswa "esansyèl" amino, li pa ka pwodwi pa kò nou yo ak Se poutèt sa yo dwe jwenn nan sous manje tankou vyann, pwason ak pwodwi letye kòm byen ke nwa ak legum.
Alkòl methyl (souvan refere yo kòm alkòl bwa) yo jwenn nan cleaner van, shellac, retire penti, koule likid, ak antifriz. Ekspozisyon ka lakòz vètij, vomisman, konvulsyon, ak avèg. Kòm ti jan 2oz ka touye yon adilt. Sepandan, yon kantite pwodwi manje gen kantite tras nan alkòl methyl, ki gen ladan diven; ji zoranj ak ji chadèk; fwi, espesyalman pòm, Korint nwa ak tomat; legim tankou pòmdetè, brussels jèrm, seleri ak pane; ak fimen vyann ak pwason.
Nan yon jou tipik, moun an mwayèn konsome apeprè 10mg nan methanol pou chak jou kòm yon pati nan rejim regilye yo. Yon ka nan soda rejim alimantè aromatize ak aspartame pral kontribiye apeprè 20mg nan alkòl methyl nan konsomasyon yo.
Fòmaldeyde se yon chimik fò-sant ki itilize nan materyo pou konstriksyon ak izolasyon. Li se tou itilize kòm yon konsèvasyon nan laboratwa ak mortuèr epi yo ka jwenn nan emisyon oto. Li te make yon "li te ye kanserojèn imen" pa Ajans Entènasyonal pou Rechèch sou Kansè ak kòm yon "pwobab kanserojèn imen" pa Ajans la Pwoteksyon Anviwònman. Fòmaldeyde se anjeneral prezan nan lè a (tou de andedan kay la ak deyò) nan mwens pase 0.03 pati pou chak milyon dola (ppm). Lè prezan nan lè a nan nivo ki depase 0.1ppm, iritasyon nan je, nen, gòj, ak po ka rive. Sepandan, fòmaldeyid tou natirèlman pwodwi pa kò a nan kantite pi gran pase ki pwodui nan dekonpozisyon aspartame - ak fòmaldeyid la se esansyèl nan fòmasyon nan plizyè konpoze, ki gen ladan ADN. Genyen tou prezante fòmaldeyid nan yon varyete de manje , ki gen ladan bannann, pwa, chou, kohlrabi, sèk dyondyon shitake, janbon, sosis ak plizyè espès manjab nan krustaz. Yon sèl jele pwa degaje 45 fwa plis fòmaldeyid pase yon ka tout nan soda rejim alimantè - e pa gen yon sèl manje jis yon sèl jele pwa.
Diketopiperazine (DKP), ke yo rele tou dioxopiperazine oswa piperazinedione, se pa yon sèl chimik. Olye de sa, DKP refere a yon klas nan isomèr molekil òganik. Li se 2.5 izomèr nan DKP ki vin prezan nan kò a kòm yon pwodwi pann nan ti kantite alkòl methyl nan aspartame. DKP ka jwenn nan anpil manje ki gen ladan sereyal, fwomaj, chokola, kafe, byè, ak lèt. DKP te tou te lye nan aktivite neroprotective, ki montre siyifikativman redwi lanmò selil ki asosye ak nekwoz (twò bonè selil lanmò), apoptoz (prechèmen selil lanmò) oswa aksidan.
Sekirite Aspartame
Twa eleman yo nan aspartame (aspartik asid, phenylalanine, ak alkòl methyl) osi byen ke fòmaldeyid la ak DKP ki metanol ka kraze desann nan tanperati depo segondè, yo te lakòz enkyetid pou kèk moun depi entwodiksyon de aspartame. Dapre Ann Louise Gittleman, Ph.D., nan Jwenn sik la soti , prèske 75 pousan nan tout plent FDA a sou manje yo konsènan aspartame.
Sepandan, FDA, Otorite Sekirite Manje Ewopeyen an (EFSA) e menm eta Ameriken Kansè Sosyete a ke aspartame poze okenn risk lè li konsome nan kantite nan liy ak kantite lajan ki admisib chak jou (ADI). Yon ADI kalkile pou 1 / 100th nan nivo NO-obsève-efè (NOEL). NOEL a se konsantrasyon nan pi gran nan yon sibstans ki pa lakòz okenn chanjman nan devlopman kwasans lan, oswa lavi nan òganis lan.
FDA a mete ADI la pou aspartame nan 50 miligram pou chak kilogram (mg / kg) nan pwa kò chak jou. ADI EFSA a pou aspartame se yon ti kras pi ba, nan 40 miligram pou chak kilogram (mg / kg) nan pwa kò chak jou. Pou mete sa a nan pèspektiv, yon adilt peze 165lbs. ta gen yo bwè prèske 20 bwat soda rejim alimantè oswa manje plis pase 100 pake nan sik dousman ki konsome ADI la nan aspartame pou yon sèl jou. Yon 12oz. ka nan soda rejim alimantè gen apeprè 190mg nan aspartame, ki kase desann nan 90mg nan phenylalanine, 72mg nan aspartik asid ak 18mg nan methanol.
Pa konparezon, 8oz. nan lèt gen 404mg nan phenylalanine ak 592mg nan aspartik asid. Chokola, pen RYE, pitza fwomaj, ze, fwomaj rape, woma, ton, poul, ti mouton, ak kodenn tout gen plis phenylalanine pou chak pòsyon pase soda rejim alimantè. Yon bannann sèl gen plis metanol pase yon ka nan soda rejim alimantè, tankou yon vè 8oz nan ji tomat.
Li enpòtan sonje, sepandan, ke pi fò metanol yo te jwenn nan manje se mare nan pèktin, ki kò imen an pa ka dijere paske li manke anzim yo apwopriye ak Se poutèt sa, metanol la pa lage. Sa yo manje souvan tou gen etanòl, ki counteracts efè yo nan metanol. Sa a se pa ka a pou eleman nan methanol nan aspartame, ki se konsidere kòm "gratis metanol."
Yon ADI nan 7.5 miligram pou chak kilogram (mg / kg) nan pwa kò chak jou te etabli pou DKP pa Joint FAO / KIBE ekspè Komite sou Aditif Manje (JECFA), FDA a ak Komite a UK sou toksisite nan ane 1980 yo. An 1987, FDA Toksikològ Dr. Jacqueline Verrett te temwaye anvan Kongrè a ki DKP te enplike kòm yon kòz nan polipòn matris ak chanjman nan san kolestewòl. Sepandan, nan 2012, kòm yon pati nan reevaluasyon li yo nan sik atifisyèl manje, Ewopeyen Manje Sekirite Otorite a (EFSA) mande plis done sou DKP, ki li finalman jwenn yo dwe san danje nan nivo konsomasyon tipik. Ane annapre a, EFSA te konkli ke kantite potansyèl ekspozisyon nan DKP nan tout sous manje mwayen 1 / 75th a 1 / 4th nan ADI a pou DKP ak Se poutèt sa rekonèt pa gen okenn risk sekirite konsomatè nan ekspozisyon nan DKP.
Phenylketonuria
Gen yon popilasyon pou aspartame ki te pwouve yo dwe trè danjere: moun ki soufri nan kondisyon jenetik fenylketonuria (PKU). PKU se yon maladi otosomal ki ra, sa vle di yon timoun ta dwe eritye yon kopi alèl ki pa fonksyone nan chak paran. Timoun ki fèt ak PKU manke kapasite nan metabolize phenylalanine, youn nan eleman yo nan aspartame. Fòslalin bati-up la ka lakòz kriz malkadi, pwoblèm konpòtman, ak reta devlopman ak koyitif. Pandan ke konsomasyon an nan aspartame (kòm byen ke nenpòt lòt manje ki gen phenylalanine) ta ka gen konsekans katastwofik pou yon moun ki gen PKU, li enpòtan sonje ke PKU se yon kondisyon ki ra jenetik, pou ki ti bebe yo teste nan nesans. Li pa yon bagay yo dwe konsène sou sof si ou gen yon dyagnostik nan PKU.
Aspartame ak PTSD
Apre tout done yo te prezante nan atik sa a ki montre ke aspartame (ak konpozan li yo) te jije san danje pa plizyè òganizasyon entènasyonal ak nasyonal sipèvizyon, poukisa yo ta dwe Lè sa a, gen nenpòt enkyetid sou moun ki gen PTSD konsome aspartame? Yon inivèsite 2014 mwa ki long nan North Dakota etid te montre ke otreman ansante adilt ki boule yon rejim alimantè-wo aspartame (25 mg / kg nan pwa kò / jou, ki se toujou mwatye ADI la pou aspartame) ekspoze ogmante chimerik, vin pi grav depresyon ak difikilte ak oryantasyon espasyal. Travay memwa (ki se aplikasyon an nan memwa kout tèm travay mantal) pa te afekte. Apre uit jou sou rejim alimantè a wo-aspartame, matyè yo te gen yon peryòd rido de semèn (kote matyè yo pa te aktivman yo te etidye pou konsomasyon aspartame) ki te swiv pa uit jou sou yon rejim ki ba-aspartame (10 mg / kg nan pwa kò / jou).
Ka sa yo nan vin pi grav depresyon anrejistre pandan University of North Dakota etid prete plis kwayans nan yon etid pi bonè nan 80 pasyan, mwatye nan ki te gen depresyon unipolar. Patisipan yo te bay 30 mg / kg nan pwa kò / jou nan aspartame (60% nan ADI la) oswa yon plasebo pou sèt jou. Pandan ke matyè ki pa gen okenn istwa nan depresyon pa te montre okenn sentòm kèlkeswa ki gwoup yo te asiyen nan, moun ki gen yon istwa depresyon ekspoze yon kantite sentòm, kèk nan yo ki te grav. An reyalite, Komisyon Konsèy la Enstitisyonèl Revizyon te sispann pwojè a paske nan reyaksyon yo nan sa yo patisipan yo ak depresyon.
Youn nan fonksyon asid prensipal aspartik se gluconeogenesis (jenerasyon glikoz). Lòt fonksyon prensipal li se ke nan yon agonist nerotransmeteur. Yon agonist ede fasilite aksyon an nan yon reseptè. Kòm aspartate (baz konjige a aspartik asid), li stimul reseptè NMDA, menm jan glutamate. Aspartate kapab tou fòme nmotransmeteur NMDA a, pa lyezon ak yon gwoup methyl soti nan yon konpoze donatè. Aspartate, Se poutèt sa, aji kòm tou de yon nerotransmeteur tèt li ak kòm yon blòk bilding pou yon lòt neurotransmitter.
Receptor a NMDA se premyèman responsab pou kontwole fonksyon memwa ak pou reglemante plastiti synaptik (chanje fòs la oswa feblès nan yon synapse sou tan, osi byen ke kantite reseptè sou yon synapse). Nan lòd pou reseptè a NMDA nan travay byen, li bezwen mare ak swa glisin oswa D-serin, osi byen ke ak glutamate (oswa NMDA). Glycin-sit agonist reseptè NMDA kenbe pwomès pou dwòg nouvo pou ede medyatè enkyetid, depresyon, ak doulè.
Sepandan, reseptè sèten, ki gen ladan NMDA, ka vin overexcited ak lakòz eksitotoxisite neronal. Sa ka lakòz domaj selil ak lanmò, ki gen ladan ipokanp a, ki jwe yon gwo wòl nan kodaj kondisyone pè. Hippocampus a nan moun ki gen PTSD se deja ipoaktif; plis domaj nan eksitotoxisite neronal ka irite repons lan deja nòmal pè. Dopamine ka ede pwoteje selil kont neurotoxicity men moun ki gen depresyon (souvan yon kondisyon komorbid ak PTSD) souvan soufri soti nan nivo dopamine nòmal. Konsome manje ak bwason ki gen nivo segondè aspartame ka lakòz ogmante nivo NMDA ki lè sa a ka lakòz eksitotoxisite neron.
Konklizyon yo
Etandone ke etid resan yo te montre yon korelasyon ant pousantaj ogmante nan depresyon ak alimantasyon alimantasyon, li sanble rekòmande ke moun ki gen plis chans yo devlope epizòd depresyon (ki gen ladan moun ki gen PTSD) ta dwe limite konsomasyon yo nan aspartame byen anba a ADI la nan 50 mg / kg nan pwa kò / jou, malgre sekirite sanble aditif la pou piblik la an jeneral. Sa vin klè lè ou konsidere etid la menm tou te note ogmante chimerik ak pwononse defisi kognisyon, sentòm moun dyagnostike ak PTSD deja lite ak. Finalman, pran an kont domaj nan potansyèl yo fè hippocampus a nan excitotoxin NMDA a, yo ta dwe pran konsiderasyon sou konsomasyon aspartame pou moun ki gen PTSD oswa lòt kondisyon sante mantal tankou gwo maladi depresyon.
Aspartame se commercialisé anba non mak yo NutraSweet, egal ak sik twin.
> Sous:
> Bruce AJ, Sakhi S, et al. Devlopman nan asid Kainic ak N-methyl-D-aspartik asosik toksisite nan kilti ippotapik òganotipik. Eksperimantal neroloji. 1995 Apr; 132 (2): 209-19.
> Cowan N. Kisa diferans ki genyen ant alontèm, kout tèm, ak memwa k ap travay? Pwogrè nan rechèch nan sèvo, 2008; 169: 323-38.
> Ishii H, Koshimizu T, et al. Toksisite nan Aspartame ak Diketopiperazine pou Wistar rat pa Administrasyon dyetetik pou 104 Semèn. Toksikolojik. 1981; 21 (2): 91-4.
> Lapidus KA, Soleimani L, Murrough JW. Novel glutamaterjik dwòg pou tretman an nan maladi atitid. Maladi neropsikyatrik ak tretman. 2013; 9: 1101-12.
> Lindseth GN, Coolahan SE, et al. Efè Neurobehavioral konsomasyon Aspartame. Rechèch nan Enfimyè ak Sante. 2014 Jun, 37 (3): 185-93.
> Mak LP, Prost RW, et al. Revizyon Picturel nan Glutamate Excitotoxicity: Konsèp Fondamantal pou Neuroimaging. Ameriken Journal of Neuroradiology, 2001 Nov-Dec; 22 (10): 1813-24.
> Pilc A, Wierońska JM, Skolnick P. Glutamate ki baze sou antidepreseur: Preclinical Psychopharmacology. Byolojik Sikyatri, 2013 Jun 15; 73 (12): 1125-32.